Comment acheter sa vanille ?
son aspect visuelle : La gousse de vanille doit être brillante et luisante, grasse et de couleur uniforme. Mais attention jamais elle doit être fendue voir avoir du liquide qui sort si vous la pressée. La couleur de la vanille: C’est une couleur qui va du marron foncé à la vanille de couleur noire.
Qui achète de la vanille ?
Coca-Cola c’est 10% de la production mondiale de vanille qui achète et vous pouvez rajouter entre 15 et 20% pour le groupe UNILEVER.
https://www.youtube.com/watch?v=q0y9ITp0YcQ
Où trouver de la vanille à Madagascar ?
C’est dans la région de la SAVA au nord-est de l’île que vous pourrez apprécier les plus grandes étendues de vanilliers, et vous offrir plusieurs gousses de vanille de Madagascar !
Où Trouve-t-on de la vanille ?
La culture de la vanille s’est répandue dans diverses régions tropicales humides du monde. Deux pays, Madagascar et l’Indonésie, assurent cependant l’essentiel de l’approvisionnement mondial.
Quelle taille de gousse de vanille choisir ?
–Les gousses de vanille petite taille en 12/13 cm sont à utiliser pour les riz au lait, compotes, confitures ou petite quantité de crème (1/4 de litre). Pensez au meilleur rapport qualité prix! il vaut mieux prendre une grande gousse plus forte en gout, plus grasse, plus charnue et l’utiliser en plusieurs fois!
Qui achète de la vanille en France ?
Eurovanille, c’est le meilleur de la vanille naturelle depuis plus de 30 ans. Spécialiste de cette épice rare et gourmande, nous l’importons, la transformons et la conditionnons pour vous avec la plus grande minutie.
Quel est le prix d’un kilo de vanille ?
En effet sur la vanille bourbon gold taille 14-16cm que des sites vendent en vanille bourbon gold en taille M, le prix du kilo actuel est pour la qualité gourmet c’est à plus de 33% en taux d’humidité à 490 euros le kilo soit 10 euros les 10 gousses.
Pourquoi la vanille de Madagascar ?
Madagascar, aussi appelée Ile Rouge du fait de la couleur de sa terre, est un pays très riche en ressources naturelles. La vanille considérée comme l’Or noir Malgache en fait partie. La vanille de Madagascar pousse principalement dans la région située au Nord Est de l’ile.
