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Comment faire cuire 2 homards ?

Comment faire cuire 2 homards ?

Comment faire cuire 2 homards ?

Retirer les élastiques de caoutchouc des homards, puis les plonger tête première et le dos vers le fond dans la casserole. Au moment où l’eau se mettra à rebouillir, faire cuire pendant 16 minutes pour un homard de 2 lbs (ou 12 minutes par première livre + 1 minute par quart de livre additionnel).

Comment faire pour cuire vos homards?

  • Si vous souhaitez faire cuire vos homards dans l’eau salée, ajoutez 25 ml (environ 1 1/2 c. à soupe) de sel par litre d’eau. Pour la durée de cuisson, calculez 12 minutes pour les premiers 450 g (1 lb) et une minute par 125 g (1/4 de lb) additionnels.

Comment faire la cuisson du homard à la vapeur?

  • Cuisson du homard à la vapeur. Ajoutez un peu de vin blanc, une carotte, un oignon et un morceau de céleri branche émincés finement. Placez le homard entier dans le panier-vapeur et faites-le cuire pendant 10 minutes pour une pièce de 500 g. Servez le homard fendu en deux dans la longueur. Accompagnez-le d’un filet de jus de citron ou de beurre…

Comment faire la cuisson du homard au four?

  • Cuisson du homard au four. Coupez le crustacé en deux dans la longueur. Otez les boyaux et déposez chaque moitié sur une plaque de cuisson. Assaisonnez, parsemez de noisettes de beurre. Enfournez pendant 12 minutes dans un four à 180°C. Arrosez régulièrement la chair avec du beurre pour que le homard ne dessèche pas.

Combien de temps faut-il pour un homard vivant?

  • Mettez les homards vivants dans la marmite, couvrez et faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes pour un homard de 1 livre. Ajoutez 5 minutes pour chaque livre supplémentaire. Psssst ici: Combien de temps faut-il faire bouillir les pinces de homard ?

Tiziano Ferro

Bonjour à tous, Je suis un passionné d'écriture depuis aussi longtemps que je me souvienne. Je suis ravi de vous accueillir sur ma page de blog, où je partage mes réflexions, mes expériences et mes conseils sur divers sujets qui me passionnent. Mon parcours en tant que rédacteur a débuté il y a plusieurs années, lorsque j'ai commencé à écrire pour un journal étudiant. Depuis lors, j'ai travaillé en tant que rédacteur indépendant pour diverses entreprises et publications, ce qui m'a permis d'acquérir une expérience solide dans l'art de l'écriture. Ma passion pour l'écriture m'a conduit à explorer divers genres, notamment la fiction, la poésie, l'essai et le journalisme. Je suis également un grand adepte de la littérature et de la culture populaire, ce qui m'aide à nourrir mon inspiration et à diversifier mes sujets d'écriture. Je suis convaincu que l'écriture est un moyen puissant de communiquer des idées, d'inspirer les autres et de susciter des débats constructifs. Mon objectif principal est de partager mes idées et de créer un dialogue avec mes lecteurs, en offrant des perspectives originales et des réflexions stimulantes. Je suis également très heureux de travailler avec d'autres blogueurs, écrivains et créateurs de contenu, et j'espère collaborer avec de nombreux d'entre vous à l'avenir. Merci d'avoir pris le temps de lire ma présentation, et j'espère que vous trouverez mon blog intéressant et stimulant. N'hésitez pas à me contacter si vous avez des commentaires, des suggestions ou si vous souhaitez simplement échanger sur un sujet qui vous passionne. À bientôt,

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