Comment sont formés les OGM ?
Un OGM est un Organisme Génétiquement Modifié. C’est-à-dire un organisme dans lequel a été inséré un gène absent à l’état sauvage, ou un organisme dont l’expression d’un gène a été volontairement modifiée. … Ce gène peut coder pour différentes protéines d’intérêt très général pour la santé ou l’agriculture.
Pourquoi sans OGM ?
Une production alimentaire durable renonce donc aux plantes transgéniques et mise sur une production agroécologique. Contrairement aux plantes de laboratoire, les plantes adaptées au site et cultivées avec des méthodes respectueuses parviennent mieux au but, de manière plus durable.
Comment savoir si il y a des OGM ?
C’est marqué sur l’étiquette ? Oui, c’est obligatoire dès qu’un produit contient plus de 0,9 % d’OGM. En général, les mentions sont noyées dans la liste des ingrédients (ex : issu de soja génétiquement modifié). à part les huiles de soja, les produits des supermarchés ne contiennent pas directement d’OGM.
