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Pourquoi le pain blanc est mauvais ?

Pourquoi le pain blanc est mauvais ?

Pourquoi le pain blanc est mauvais ?

Il contient également du gluten, à l’origine de nombreuses maladies, et beaucoup de sucre (glucides), dont la trop importante consommation peut entrainer un surpoids ou une addiction. Enfin, cet aliment a un indice glycémique trop élevé, c’est-à-dire qu’il augmente la concentration de glucose dans le sang.

Est-ce que le pain blanc est bon pour la santé ?

Vrai. Le pain blanc est à base de farine raffinée. Le raffinage entraîne une perte importante en vitamines du groupe B, en minéraux et en fibres. Seul avantage par rapport au pain complet : il est plus digeste.

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